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Cómo usar el método del plato para la diabetes
Aquí tiene una forma sencilla de controlar la cantidad de carbohidratos que consume en las comidas.
Siga estas pautas para el almuerzo y la cena. Utilice un plato que mida 9 pulgadas (23 cm) de ancho.
- La mitad del plato son verduras sin almidón. Algunos ejemplos son el brócoli, las zanahorias, la coliflor, los champiñones, los pimientos y las verduras para ensalada.
- Una cuarta parte del plato son alimentos ricos en proteínas. Entre ellos se encuentran el pollo, el pavo, la carne magra de vacuno y de cerdo, el pescado, el tofu, los frutos secos, los huevos y el queso.
- Una cuarta parte del plato son alimentos ricos en carbohidratos. Entre ellos se incluyen los cereales, la fruta, el yogur y las verduras con almidón como las papas, el maíz y los frijoles. Si bebe leche con la comida, cuenta para esta sección del plato.
- Elija agua u otra bebida baja en calorías. El agua es una buena elección con las comidas. Otros ejemplos de bebidas bajas en calorías son el agua con gas o el té o café sin azúcar.
Para el desayuno, el concepto es similar.
- La mitad del plato debe consistir en verduras sin almidón. Puede dejar esta sección del plato vacía si no acostumbra a comer verduras para desayunar.
- Un cuarto del plato debe contener alimentos ricos en proteínas.
- Un cuarto del plato debe incluir alimentos ricos en carbohidratos.
- Elija agua u otra bebida baja en calorías.
Revisado: 7 julio, 2025
Autor: El personal de Ignite Healthwise, LLC
Comité de revisión clínica
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