Quick Tips: Smart Snacking When You Have Diabetes

Haga caso a las señales de hambre y saciedad que le da su cuerpo. Comer refrigerios de forma prudente puede ayudarle a mantener estables sus niveles de azúcar, especialmente si está tomando medicamentos para la diabetes.

• Tómese tiempo para disfrutar la comida. Trate de usar un plato, bol o vaso más pequeño mientras come su refrigerio lentamente.
• Trate de tomar decisiones saludables. Coma una porción de fruta fresca. O combine esa fruta con algo de proteína, como una manzana pequeña y una cucharada de mantequilla de maní (cacahuate). O pruebe a untar la fruta en un poco de yogur "light".
• Esté preparado. Tenga verduras crudas cortadas en su refrigerador. Si están listas para comer, es más probable que las tome en lugar de otra cosa. Pruebe un producto untable bajo en grasa como complemento.
• Coma frutos secos. Pruebe un pequeño puñado de almendras, nueces de nogal o nueces pacanas ("pecans"). Estos refrigerios tienen menos de 15 gramos de carbohidratos.
• Opte por alimentos que sacien para poder satisfacer el hambre sin muchas calorías. Por ejemplo, pruebe un huevo duro o una onza de queso bajo en grasa, como tiras de queso.
• Evite productos untables con mucha grasa. En cambio, mezcle yogur natural, mayonesa sin grasa, requesón o crema ácida sin grasa con una pequeña cantidad de mezcla seca de sopa. O pruebe una pasta untable de frijoles hecha con frijoles refritos sin grasa, y agréguele salsa.
• Consuma más fibra. Haga ese sándwich de pavo con pan de trigo integral. Mezcle germen de trigo con el yogur o úselo para rociar las ensaladas. Opte por panes y cereales de grano integral.
• Pruebe algo nuevo. Haga una pizza pita con pan de pita de trigo integral, salsa de tomate y espolvoréela con queso reducido en grasa. Póngale rodajas de zucchini u hongos. Hornee hasta que se derrita el queso.
• No coma directamente de la bolsa o la caja. Tome una sola porción y coma de un plato o un bol. Es fácil comer más de lo que uno necesita o quiere cuando se tiene la bolsa enfrente.
• No compre refrigerios que no sean opciones saludables. Si no tiene refrigerios que no son saludables a su alcance, no los comerá.
• Preste atención a la etiqueta de información nutricional, especialmente de los alimentos sin grasa o con bajo contenido de grasa. Para compensar problemas de sabor, a menudo se añaden azúcar o sal cuando se extrae la grasa.

Consuma las comidas y refrigerios a la misma hora todos los días. En general, trate de comer una amplia variedad de alimentos. Distribuya los carbohidratos durante todo el día. Esto le dará un suministro de energía listo y le ayudará a controlar su nivel de azúcar en la sangre.