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Esta información es producida y suministrada por el Instituto Nacional del Cáncer (NCI, por sus siglas en inglés). La información en este tema puede haber cambiado desde que se escribió. Para la información más actual, comuníquese con el Instituto Nacional del Cáncer a través del Internet en la página web http://cancer.gov o llame al 1-800-4-CANCER.
Aspectos generales
NOTA: No se cuenta con investigación nueva sobre este tema o las publicaciones recientes son deficientes y no conviene incluirlas en este resumen, por lo tanto, la información que contiene ya no se actualiza y se ofrece solo con fines de consulta.
- En el régimen Gonzalez, formulado por el Dr. Nicholas Gonzalez, se consumen enzimas pancreáticas, porque se cree que estas tienen actividad contra el cáncer. Además, el régimen incluye alimentación recetada, suplementos alimentarios y enemas de café (vea la Pregunta 1).
- El régimen Gonzalez se basa en la teoría de que las enzimas pancreáticas ayudan al cuerpo a eliminar toxinas (sustancias dañinas) que causan cáncer (vea la Pregunta 3).
- En algunos estudios se examinó el efecto de las enzimas pancreáticas en animales a los que se les implantaron cánceres, pero no es posible comprobar muchos otros aspectos del régimen Gonzalez de esta forma. (Vea la Pregunta 5).
- En un estudio inicial poco numeroso que el Dr. Gonzalez llevó a cabo con sus pacientes de cáncer de páncreas en estadio avanzado, se notificó que los pacientes que cumplieron con el régimen vivieron más tiempo que la mayoría de las personas con el mismo tipo de cáncer (vea la Pregunta 6).
- En otro ensayo clínico controlado no aleatorizado, se comparó la eficacia del tratamiento estándar con el régimen Gonzalez en pacientes de cáncer de páncreas con tumores que no se podían extirpar mediante cirugía. Los pacientes que recibieron quimioterapia convencional tuvieron una supervivencia promedio de 14 meses; los pacientes que se trataron con el régimen Gonzalez sobrevivieron solo un promedio de 4,3 meses. Además, los pacientes que recibieron quimioterapia notificaron una mejor calidad de vida que los pacientes tratados con el régimen Gonzalez (vea la Pregunta 6).
- La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) no aprobó el régimen Gonzalez ni ninguno de sus componentes para el tratamiento del cáncer (vea la Pregunta 8).
Preguntas y respuestas sobre el régimen Gonzalez
El régimen Gonzalez es un plan de tratamiento complejo que se basa en la función de las enzimas, las vitaminas, los minerales y otros factores de alimentación. El autor del régimen, el Dr. Nicholas Gonzalez, promovió el uso de este régimen para tratar el cáncer de páncreas en estadio avanzado. El régimen Gonzalez solo se ofrece a los pacientes en un consultorio clínico. Sus defensores señalan que el régimen Gonzalez combate el cáncer de las siguientes formas:
- Ayuda al cuerpo a eliminar las toxinas del ambiente y los alimentos procesados que causan el cáncer.
- Equilibra la parte del sistema nervioso que controla el funcionamiento automático del cuerpo, como el ritmo cardíaco, la presión arterial, la digestión y la respiración.
- Mantiene saludable el sistema inmunitario.
Algunos elementos esenciales del régimen son los siguientes:
- Consumir una enzima pancreática liofilizada de origen porcino. Se dice que esta es la sustancia anticancerígena principal del régimen.
- Tomar una gran cantidad de suplementos alimentarios, que incluyan citrato de magnesio, papaya, vitaminas y otros minerales.
- Seguir una alimentación especial de productos que en su mayoría son orgánicos.
- Recibir enemas de café dos veces por día.
En 1902, James Beard, un médico escocés, sugirió que las enzimas pancreáticas podrían controlar y destruir las células cancerosas. Más tarde, William Kelley, un odontólogo, expandió las ideas del Dr. Beard y publicó los resultados que observó en su consultorio. Los hallazgos impresionaron tanto al Dr. Gonzalez que comenzó a trabajar de cerca con el Dr. Kelley. El régimen Gonzalez combina la labor del Dr. Gonzalez y el Dr. Kelley con las teorías y las prácticas del Dr. Max Gerson. El Dr. Gerson también trataba el cáncer mediante un régimen de alimentos y suplementos alimentarios.
¿Cuál es la teoría detrás de la afirmación de que el régimen Gonzalez sirve para tratar el cáncer?Quienes respaldan el uso del régimen Gonzalez creen que las toxinas (sustancias perjudiciales) en el ambiente y los alimentos procesados hacen que el cáncer se forme en el cuerpo. Se piensa que estas toxinas se acumulan en los tejidos del cuerpo, impiden el funcionamiento correcto de procesos importantes del cuerpo y permiten que se origine el cáncer. La teoría indica que, si fuese posible destruir las toxinas y eliminarlas del cuerpo, el cáncer dejaría de crecer.
El páncreas secreta enzimas, que son proteínas que ayudan a digerir los alimentos. El régimen Gonzalez se fundamenta en la teoría de que las enzimas pancreáticas también ayudan al cuerpo a eliminar las toxinas que causan el cáncer. Se agregan los enemas de café porque se piensa que ayudan a mejorar la capacidad del hígado de eliminar toxinas del cuerpo.
Los alimentos del régimen Gonzalez se planifican de acuerdo con el tipo metabólico de cada paciente. Según esta teoría de clasificación del tipo metabólico, las personas pertenecen a uno de tres grupos de acuerdo con el alimento principal que su cuerpo necesita para estar sano: proteína, carbohidrato o ambos. Para determinar el tipo metabólico del paciente, se utilizan algunas pruebas, como el análisis del cabello al microscopio. Según esta teoría, la alimentación apropiada para el tipo metabólico del paciente lo mantiene sano y le permite prevenir o luchar contra el cáncer.
¿Cómo se administra el régimen Gonzalez?La enzima pancreática se toma de forma oral, en una cápsula. Además, se administran entre 130 y 160 dosis de otros suplementos alimentarios orales por día. Los pacientes también siguen una alimentación especial y se hacen enemas de café dos veces por día.
¿Se realizó algún estudio preclínico (de laboratorio o en animales) sobre el uso del régimen Gonzalez?Los estudios de investigación en un laboratorio o con animales se realizan para determinar si un medicamento, un procedimiento o un tratamiento es útil para los seres humanos. Estos estudios preclínicos se llevan a cabo antes de iniciar cualquier prueba en seres humanos. En los estudios con animales del régimen Gonzalez, se examinaron los efectos de las enzimas pancreáticas en el tratamiento del cáncer, pero no se estudió el régimen en su totalidad. Hay antecedentes de estudios preclínicos de los efectos de las enzimas pancreáticas en varios tipos de cáncer.
- En 1999, en un estudio con animales se probó el efecto de distintas dosis orales de enzimas pancreáticas en el crecimiento y la metástasis (diseminación) del cáncer de mama en ratas. Además de las enzimas, algunas ratas recibieron citrato de magnesio. Se comparó a las ratas que recibieron las enzimas con las ratas que no recibieron las enzimas.
- Los resultados indicaron que la enzima no afecta el crecimiento del tumor primario (el lugar donde empezó el cáncer).
- El cáncer se diseminó a más lugares en las ratas que recibieron la dosis más alta de enzimas.
- El cáncer se diseminó a menos lugares en las ratas que recibieron la dosis más baja de enzimas y citrato de magnesio.
- En otro estudio con animales se observaron los efectos que tuvieron las enzimas pancreáticas en las tasas de supervivencia y el crecimiento del tumor en las ratas con cáncer de páncreas. Las ratas tratadas con enzimas vivieron más tiempo, tuvieron tumores más pequeños y menos signos de enfermedad, y fueron más activas que las ratas del grupo de control que no recibieron la enzima.
Nicholas Gonzalez, un médico neoyorquino, estudió su régimen por primera vez en 11 pacientes de cáncer de páncreas en estadio avanzado. En 1993, notificó algunos resultados del estudio al Instituto Nacional del Cáncer (NCI). Los pacientes tratados con el régimen Gonzalez tuvieron una mediana de supervivencia de 17 meses, que es más tiempo del habitual para los pacientes con esta enfermedad. La mayoría de los pacientes de cáncer de páncreas sobrevive menos de 1 año.
Debido al número reducido de pacientes del estudio, además de otros motivos, el NCI y la Oficina de Medicina Alternativa (OAM) decidieron que los resultados no eran claros y recomendaron que se realizaran estudios prospectivos. En los estudios prospectivos, se controla a los pacientes a partir del momento en que participan en el estudio. El NCI y el Centro Nacional de Salud Complementaria e Integral (NCCIH) patrocinaron un segundo estudio con muchos más pacientes. En este estudio clínico de 7 años, se incluyó a pacientes de cáncer de páncreas en estadio II, estadio III o estadio IV que no se podían extirpar mediante cirugía.
En este estudio, un grupo de pacientes siguió el régimen Gonzalez, mientras que otro grupo se sometió a tratamiento estándar (quimioterapia). Se compararon los resultados de ambos grupos para determinar si el régimen Gonzalez era más eficaz que el tratamiento estándar y si producía efectos secundarios perjudiciales. Los resultados del estudio se publicaron en abril de 2010 en el Journal of Clinical Oncology, una revista científica con revisión externa. Los pacientes tratados con quimioterapia estándar tuvieron una mediana de supervivencia de 14 meses y los pacientes tratados con el régimen Gonzalez tuvieron una mediana de supervivencia de 4,3 meses. Los pacientes que recibieron quimioterapia notificaron una mejor calidad de vida que los pacientes que se trataron con el régimen Gonzalez. El Dr. Gonzalez publicó comentarios en su sitio de Internet para expresar sus preocupaciones sobre la manera en que se realizó el estudio. Una de sus preocupaciones fue si los pacientes del grupo del régimen Gonzalez habían cumplido con este en forma estricta.
¿Se ha informado sobre algún efecto secundario o riesgo del régimen Gonzalez?Se notificaron los siguientes efectos secundarios del régimen Gonzalez:
- Gases intestinales, distensión abdominal y problemas digestivos.
- Síntomas similares a los de la gripe.
- Fiebre baja.
- Dolores musculares.
- Sarpullidos.
No hay información sobre los efectos secundarios de los enemas de café que se deben hacer 2 veces por día. Cualquier tipo de enema en exceso puede cambiar la composición química de la sangre y de las sustancias químicas naturales del cuerpo que mantienen el funcionamiento adecuado de los músculos, el corazón y otros órganos.
¿La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) aprobó el uso del régimen Gonzalez para el tratamiento del cáncer?La FDA no aprobó el régimen Gonzalez ni ninguno de sus componentes para el tratamiento del cáncer.
Información sobre este resumen del PDQ
Información sobre el PDQ
El Physician Data Query (PDQ) es la base de datos integral del Instituto Nacional del Cáncer (NCI) que contiene resúmenes de la última información publicada sobre los siguientes temas relacionados con el cáncer: prevención, detección, genética, tratamiento, cuidados médicos de apoyo, y medicina complementaria y alternativa. Se publican dos versiones de la mayoría de los resúmenes. La versión dirigida a profesionales de la salud se redacta en lenguaje técnico y contiene información detallada, mientras que la versión dirigida a pacientes se redacta en un lenguaje fácil de comprender, que no es técnico. Ambas versiones contienen información correcta y actualizada sobre el cáncer. Los resúmenes se escriben en inglés y en la mayoría de los casos se cuenta con una traducción al español.
El PDQ es un servicio del NCI, que forma parte de los Institutos Nacionales de la Salud (NIH). Los NIH son el centro de investigación biomédica del Gobierno federal. Los resúmenes del PDQ se basan en un análisis independiente de las publicaciones médicas. No constituyen declaraciones de la política del NCI ni de los NIH.
Propósito de este resumen
Este resumen del PDQ sobre el cáncer contiene información actualizada sobre el uso del régimen Gonzalez como tratamiento para personas con cáncer. El propósito es informar y ayudar a los pacientes, sus familiares y cuidadores. No ofrece pautas ni recomendaciones formales para la toma de decisiones relacionadas con la atención de la salud.
Revisores y actualizaciones
Los consejos editoriales redactan y actualizan los resúmenes de información sobre el cáncer del PDQ. Estos consejos los conforman equipos de especialistas en el tratamiento del cáncer y otras especialidades relacionadas con esta enfermedad. Los resúmenes se revisan de manera periódica y se modifican con información nueva. La fecha de actualización al pie de cada resumen indica cuándo se hizo el cambio más reciente.
La información en este resumen para pacientes proviene de la versión para profesionales de la salud, que el Consejo editorial del PDQ® sobre las terapias integrales, alternativas y complementarias revisa de manera periódica y actualiza en caso necesario.
Información sobre ensayos clínicos
Un ensayo clínico es un estudio para responder a una pregunta científica; por ejemplo, si un tratamiento es mejor que otro. Los ensayos se basan en estudios anteriores y en lo que se aprendió en el laboratorio. Cada ensayo responde a ciertas preguntas científicas con el fin de encontrar formas nuevas y mejores de ayudar a los pacientes con cáncer. Durante los ensayos clínicos de tratamiento, se recopila información sobre los efectos de un tratamiento nuevo y su eficacia. Si un ensayo clínico indica que un tratamiento nuevo es mejor que el tratamiento estándar, el tratamiento nuevo quizás se convierta en el "estándar". Los pacientes pueden considerar la participación en un ensayo clínico. Algunos ensayos clínicos solo aceptan a pacientes que aún no comenzaron un tratamiento.
Para obtener más información sobre ensayos clínicos, consulte el portal de Internet del NCI. También puede llamar al número de contacto del NCI 1-800-422-6237 (1-800-4-CANCER), escribir un correo electrónico o usar el chat del Servicio de Información de Cáncer.
Permisos para el uso de este resumen
PDQ (Physician Data Query) es una marca registrada. Se autoriza el uso del texto de los documentos del PDQ; sin embargo, no se podrá identificar como un resumen de información sobre cáncer del PDQ del NCI, salvo que el resumen se reproduzca en su totalidad y se actualice de manera periódica. Por otra parte, se permitirá que un autor escriba una oración como "En el resumen del PDQ del NCI de información sobre la prevención del cáncer de mama se describen, de manera concisa, los siguientes riesgos: [incluir fragmento del resumen]".
Se sugiere citar la referencia bibliográfica de este resumen del PDQ de la siguiente forma:
PDQ® . PDQ Régimen Gonzalez. Bethesda, MD: National Cancer Institute. Actualización: <MM/DD/YYYY>. Disponible en: https://www.cancer.gov/espanol/cancer/tratamiento/mca/paciente/gonzalez-pdq. Fecha de acceso: <MM/DD/YYYY>.
Las imágenes en este resumen se reproducen con autorización del autor, el artista o la editorial para uso exclusivo en los resúmenes del PDQ. La utilización de las imágenes fuera del PDQ requiere la autorización del propietario, que el Instituto Nacional del Cáncer no puede otorgar. Para obtener más información sobre el uso de las ilustraciones de este resumen o de otras imágenes relacionadas con el cáncer, consulte Visuals Online, una colección de más de 3000 imágenes científicas.
Cláusula sobre el descargo de responsabilidad
La información en estos resúmenes no se debe utilizar para justificar decisiones sobre reembolsos de seguros. Para obtener más información sobre la cobertura de seguros, consulte la página Manejo de la atención del cáncer en Cancer.gov/espanol.
Comuníquese con el Instituto Nacional del Cáncer
Para obtener más información sobre las opciones para comunicarse con el NCI, incluso la dirección de correo electrónico, el número telefónico o el chat, consulte la página del Servicio de Información de Cáncer del Instituto Nacional del Cáncer.
Información general sobre medicina complementaria y alternativa
La medicina complementaria y alternativa (MCA), que también se llama medicina integral, comprende una gran variedad de filosofías, enfoques y tratamientos de sanación. En general, se dice que una terapia es complementaria cuando se añade a un tratamiento convencional; se llama alternativa cuando lo remplaza. (Los tratamientos convencionales son aquellos que la comunidad médica establecida acepta y practica). Las terapias se consideran complementarias o alternativas, según la forma en que se utilicen. El propósito de las terapias complementarias o alternativas es prevenir enfermedades, reducir la tensión, evitar o disminuir los efectos secundarios y los síntomas, y controlar o curar enfermedades.
A diferencia de los tratamientos convencionales para el cáncer, es común que las compañías de seguro no ofrezcan cobertura para las terapias complementarias y alternativas. Los pacientes deben confirmar si su seguro médico cubre estas terapias.
Los pacientes de cáncer que piensen en utilizar terapias complementarias o alternativas, deben hablar sobre esta decisión con su médico, enfermero o farmacéutico del mismo modo que lo harían con cualquier otro tratamiento. Algunas terapias interfieren en el tratamiento estándar o causan daño cuando se usan al mismo tiempo.
Evaluación de los tratamientos de medicina complementaria y alternativa
Es importante que los tratamientos de MCA se sometan a los mismos métodos científicos que se emplean para poner a prueba los tratamientos convencionales. El Instituto Nacional del Cáncer (NCI) y el Centro Nacional de Salud Complementaria e Integral (NCCIH) patrocinan varios ensayos clínicos (estudios de investigación) en centros médicos para probar el uso de los tratamientos de MCA para el cáncer.
En general, se estudian la inocuidad y eficacia de los abordajes convencionales para tratar el cáncer mediante un proceso científico que incluye ensayos clínicos con un gran número de pacientes. Se sabe menos acerca de la inocuidad y la eficacia de los métodos complementarios y alternativos. Muy pocas terapias de MCA se han examinado con métodos científicos rigurosos. En ciertos casos, las terapias de MCA que antes solo se consideraban alternativas se están incorporando poco a poco en el tratamiento del cáncer: no como curas, sino como terapias complementarias que tal vez ayuden a los pacientes a sentirse mejor y recuperarse más pronto. Un ejemplo de esto es la acupuntura. En noviembre de 1997, un grupo de expertos de los Institutos Nacionales de la Salud (NIH), anunció que se había comprobado que la acupuntura ayuda a controlar las náuseas y los vómitos provocados por la quimioterapia, y el dolor relacionado con la cirugía. Por otra parte, en el caso de otros abordajes, como el uso del laetrilo, se halló que no surten efecto e incluso podrían causar daño.
The NCI Best Case Series Program (disponible solo en inglés), se estableció en 1991, y es un proceso para estudiar los abordajes de MCA que se encuentran en práctica. La Oficina de Medicina Complementaria y Alternativa para el Cáncer (OCCAM) del NCI supervisa este programa. Mediante este proceso, los profesionales de la salud que emplean terapias alternativas en el tratamiento del cáncer envían a la OCCAM los antecedentes médicos de sus pacientes y otros materiales relacionados. La OCCAM hace una revisión minuciosa de los materiales y decide si hay terapias que merecen más investigación.
Preguntas para su proveedor de salud sobre la medicina complementaria y alternativa
Cuando los pacientes están tomando en cuenta los tratamientos complementarios y alternativos, deben hacer las siguientes preguntas a su proveedor de atención de la salud:
- ¿Qué efectos secundarios se pueden esperar?
- ¿Cuáles son los riesgos relacionados con este tratamiento?
- ¿Los beneficios son mayores que los riesgos?
- ¿Qué beneficios se deben esperar de este tratamiento?
- ¿El tratamiento puede interferir con el tratamiento convencional?
- ¿Este tratamiento es parte de un ensayo clínico?
- De ser así, ¿quién patrocina este ensayo?
- ¿Mi seguro cubre este tratamiento?
Información adicional
Centro Nacional de Salud Complementaria e Integral
El Centro Nacional de Salud Complementaria e Integral (NCCIH) de los Institutos Nacionales de la Salud (NIH) facilita la investigación y evaluación de las prácticas complementarias y alternativas y ofrece información acerca de una variedad de enfoques para los profesionales de la salud y el público en general.
| Centro de Información del NCCIH |
| Post Office Box 7923 Gaithersburg, MD 20898-7923 |
| Teléfono: 1-888-644-6226 (línea gratuita) |
| TTY (para personas sordas o con dificultades auditivas): 1-866-464-3615 |
| E-mail: info@nccih.nih.gov |
| Portal de Internet: https://nccih.nih.gov/health/espanol |
Medicina complementaria y alternativa en PubMed
El NCCIH y la Biblioteca Nacional de Medicina (NLM) de los NIH crearon juntos CAM on PubMed (disponible en inglés), una herramienta de búsqueda gratuita y fácil de usar para encontrar citas de revistas científicas sobre medicina complementaria y alternativa. CAM on PubMed es un subgrupo de la base de datos bibliográficos PubMed de la NLM que cuenta con más de 230 000 referencias y resúmenes de artículos sobre medicina complementaria y alternativa publicados en revistas científicas. Esta base de datos también tiene enlaces a las páginas de Internet de más de 1800 revistas, lo que ofrece a los usuarios acceso a los artículos completos. (Es posible que deba pagar una suscripción u otro cargo para leer los artículos completos).
Oficina de Medicina Complementaria y Alternativa para el Cáncer
La Oficina de Medicina Complementaria y Alternativa para el Cáncer (OCCAM) del NCI coordina las actividades del NCI en el área de la medicina complementaria y alternativa (MCA). La OCCAM fomenta la investigación sobre la MCA para el cáncer y ofrece información a los profesionales de la salud y al público en general en el portal de Internet del NCI.
Servicio de Información de Cáncer del Instituto Nacional del Cáncer
En los Estados Unidos, llame a la línea gratuita del Servicio de Información de Cáncer (CIS), centro de contacto del Instituto Nacional del Cáncer (NCI): 1-800-422-6237 (1-800-4-CANCER) de lunes a viernes, de 9:00 a. m. a 9:00 p. m. Un especialista capacitado en información sobre el cáncer estará disponible para contestar sus preguntas.
Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos
La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) reglamenta los medicamentos y los dispositivos médicos para asegurar que sean inocuos y eficaces.
| Food and Drug Administration |
| 10903 New Hampshire Avenue |
| Silver Spring, MD 20993 |
| Teléfono: 1-888-463-6332 (línea gratuita) |
| Portal de Internet: http://www.fda.gov |
Comisión Federal de Comercio
La Comisión Federal de Comercio (FTC) hace cumplir las leyes de protección al consumidor. Las siguientes son algunas de las publicaciones disponibles de este organismo:
- Cuidando su Salud: Fuentes de Información sobre Productos y Servicios para la Salud
- Fraudulent Health Claims: Don't Be Fooled
| Consumer Response Center |
| Federal Trade Commission |
| 600 Pennsylvania Avenue, NW |
| Washington, DC 20580 |
| Teléfono: 1-877-382-4357 (1-877-FTC-HELP) (línea gratuita) |
| TTY (para personas sordas o con dificultades auditivas): 202-326-2502 |
| Portal de Internet: http://www.ftc.gov/es |
Última revisión: 2017-03-30
Si usted quiere saber más sobre el cáncer y cómo se trata, o si desea saber sobre ensayos clínicos para su tipo de cáncer, puede llamar al Servicio de Información del Instituto Nacional del Cáncer (NCI, por sus siglas en inglés) al 1-800-422-6237, llamada gratuita. Un especialista en información capacitado puede hablar con usted y responder a sus preguntas.
