Consejos prácticos: Cómo elegir alimentos más sanos

Comer una variedad de alimentos puede ayudarle a obtener todos los nutrientes que necesita. Entre ellos se incluyen los cereales integrales, los alimentos de proteína magra, las verduras, las frutas y los lácteos bajos en grasa.

Puede seguir disfrutando de sus alimentos favoritos y tomar decisiones alimentarias saludables. Si sus alimentos favoritos tienen un alto contenido en grasa, sal, azúcar o calorías, limite la frecuencia con la que los consume. Coma raciones más pequeñas o busque sustitutos saludables.

Utilice esta tabla como guía para tomar decisiones más saludables.

Elección de alimentos más sanos
Grupos alimentarios	Elija esto:	Limite esto:
Alimentos con proteína	Carne picada magra de ternera o pavo Carnes sin grasa Aves sin piel Pescado o marisco al horno, a la parrilla o escalfado Frijoles, tofu, frutos secos	Carne picada normal Cortes de carne grasos o con muchas vetas, costillas de cerdo, vísceras Aves con piel, pollo frito Pescado y marisco fritos Fiambres, mortadela, salami, tocino, salchichas, perritos calientes
Productos lácteos	Leche baja en grasa (1%) o descremada Yogur desnatado o bajo en grasa Queso y requesón bajos en grasa Productos lácteos vegetales enriquecidos, como la leche de soya Crema agria baja en grasa o sin grasa	Leche entera, leche de 2%, nata, crema no láctea, semidesnatada, nata para montar, nata montada Yogur de leche entera La mayoría de los quesos, requesón y queso fresco Crema agria
Grasas y aceites	Aceite de canola, oliva o cacahuate Aceites presentes de forma natural en alimentos como los frutos secos, las semillas, los aguacates y las aceitunas	Aceite de coco o de palma Mantequilla, margarina en barra, manteca de cerdo, manteca vegetal Grasa de carnes, como el tocino
Cereales	Panes, cereales y pasta integrales Tortillas de maíz Arroz salvaje o arroz integral Palomitas de maíz infladas al aire Galletas saladas integrales	Panes y pastas blancas Cereales y granolas con mucho azúcar añadido Arroz blanco Galletitas saladas para refrigerios
Frutas y verduras	Frutas y verduras frescas y congeladas Frutas enlatadas en su jugo natural (no en almíbar espeso) Verduras enlatadas sin sal añadida (con la etiqueta “sin sal añadida” o “bajo en sodio”) Verduras al vapor, salteadas, al microondas o asadas	Verduras fritas Verduras cocinadas con mantequilla, nata o salsa de queso Jugo de frutas
Bebidas	Agua con gas Agua con una rodaja de limón o lima añadida Otras bebidas con poco o ningún azúcar añadido, como el té sin azúcar	Bebidas azucaradas, como refrescos, jugos y bebidas energéticas Bebidas deportivas Bebidas de café con azúcares añadidos, como el café moca Bebidas alcohólicas

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Créditos

Revisado: 27 febrero, 2026

Autor: El personal de WebMD Ignite
Comité de revisión clínica
Todo el material educativo de WebMD Ignite es revisada por un equipo que incluye médicos, enfermeras, profesionales sanitarios avanzados, dietistas registrados y otros profesionales de atención médica.

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