Dieta rica en calorías y proteínas: Instrucciones de cuidado

Generalidades

Una dieta rica en calorías y proteínas le aporta más energía y nutrición adicional para ayudar a su cuerpo a sanar. Su médico y su dietista pueden ayudarle a planificar una dieta apropiada para su salud y que sea de su gusto. Siempre consulte a su médico o dietista antes de hacer modificaciones en su dieta.

¿Cómo puede cuidarse en el hogar?

• Consuma tres comidas diarias, además de refrigerios entre comidas y antes de acostarse.
• Incluya sus platos favoritos en sus comidas. Esto ayudará a que sus comidas sean más agradables.
• Tome la bebida al final de la comida porque beber antes o durante ella puede hacer que se sienta lleno.
• Consuma alimentos ricos en proteínas, tales como:
  • Carne, pescado y aves.
  • Leche y productos lácteos. Agregue leche en polvo a otros alimentos (como pudín o sopa) para aumentar la cantidad de proteína.
  • Huevos.
  • Frijoles (habichuelas) y arvejas (chícharos) cocidos y secos.
  • Mantequilla de cacahuate (maní), nueces y semillas.
  • Tofu.
  • Quesos.
  • Barras de proteína.
• Consuma alimentos ricos en calorías, tales como:
  • Mantequilla, miel y azúcar moreno, que puede agregar a las comidas para realzar su sabor.
  • Aceites y salsas.
  • Mantequilla de cacahuate.
  • Leche entera, yogur, mayonesa y crema agria.
  • Granola con frutas y barras de granola.
  • Molletes ("muffins"), panqueques, gofres ("waffles") y otros tipos de pan.
  • Malteadas, pudín y natillas.
• Pruebe un sustituto líquido de la comida, como Ensure, Boost o bebidas instantáneas para el desayuno si tiene dificultades para comer alimentos sólidos. Le proporcionarán calorías y proteínas. Las sopas y los batidos de fruta son también buenas fuentes de nutrición.
• Mantenga refrigerios a mano que sean fáciles de comer, como budín, barras energéticas, helado y paletas de hielo saborizadas.