Aprenda sobre la prueba de grasa corporal

¿Qué es la prueba de grasa corporal?

La prueba de grasa corporal mide la cantidad de grasa corporal que tiene usted. Se puede hacer para averiguar si tiene mucha o muy poca grasa corporal.

La prueba es una de las formas de medir un peso saludable.

Las personas que están tratando de ponerse más en forma y bajar de peso usan a veces esta prueba para averiguar si hay cambios en sus niveles de grasa corporal.

¿Cómo se mide la grasa corporal?

Hay varias formas de calcular la grasa corporal. Las maneras más fáciles y más populares de medirla no son tan exactas como los métodos más caros.

Entre las pruebas menos costosas y más populares están:

• Espesor del pliegue cutáneo. Se utiliza un instrumento llamado plicómetro para medir el espesor de la grasa en uno o más lugares del cuerpo. Se obtiene la mayor exactitud cuando una persona adecuadamente capacitada mide el espesor de la grasa en varios sitios.
• Impedancia bioeléctrica. Se le pasa una pequeña corriente eléctrica por el cuerpo para medir la resistencia eléctrica del cuerpo. Esta resistencia se usa junto con su altura y peso para calcular su grasa corporal. Los resultados pueden variar según cuánta agua tenga en el cuerpo y dónde se coloquen los electrodos. Se pueden comprar algunos dispositivos, incluyendo balanzas, que calculan el porcentaje de la grasa corporal por medio de este método.

Hay disponibles pruebas más precisas, pero pueden ser más difíciles de encontrar y ser caras. Incluyen:

• Peso bajo el agua. A esto también se le llama hidrodensitometría. Se basa en el principio de que el tejido adiposo es menos denso que el músculo y el hueso.
• DXA. Se conoce también como absorciometría de rayos X de energía dual. DXA es un tipo de radiografía que puede mostrar cuánto tejido adiposo tiene y dónde está.
• Pletismografía por desplazamiento de aire. Esta es similar a la prueba de peso bajo el agua, pero usa aire en vez de agua.

¿Qué significan los resultados?

Los resultados de una prueba de grasa corporal dan una estimación de qué cantidad de su peso corporal es grasa.

Pero el porcentaje de la grasa corporal no es la mejor manera de medir su riesgo de enfermedades relacionadas con el peso. Su médico puede sugerir en cambio medir su índice de masa corporal (IMC) y su talla de cintura. Un IMC elevado o talla grande de cintura pueden significar que su peso está aumentando su riesgo de problemas de salud.

¿Cómo puede alcanzar y mantener una cantidad saludable de grasa corporal?

• Haga por lo menos 30 minutos de ejercicio la mayoría de los días de la semana. Caminar es una buena opción. Quizá también desee hacer otras actividades, como correr, nadar, montar en bicicleta, jugar al tenis o practicar otros deportes de equipo. El ejercicio moderado es seguro para la mayoría de la gente, pero siempre es una buena idea hablar con su médico antes de comenzar un programa de ejercicios.
• Desarrolle músculo con entrenamiento de fuerza 2 o 3 veces a la semana. Puede usar pesas, bandas elásticas o su propio peso corporal. Hable con su médico acerca del entrenamiento de fuerza que es adecuado para usted.
• Coma alimentos saludables. Entre ellos se incluyen frutas, verduras, carnes magras, productos lácteos bajos en grasa y granos integrales. No consuma azúcar, grasas ni comidas rápidas en exceso. Puede seguir comiendo postre y darse algunos gustos de vez en cuando. El objetivo es la moderación.
• Para mejorar sus hábitos alimentarios, comience poco a poco. Preste atención a los tamaños de las porciones, beba menos jugo y gaseosas y coma más frutas y verduras.
  • Coma alimentos en cantidades saludables. Por ejemplo, una porción de carne de 3 onzas (85 gramos) es aproximadamente el tamaño de una baraja de naipes. Complete el resto de su plato con verduras y granos integrales.
  • Limite la cantidad de sodas y jugos que bebe todos los días. Beba más agua cuando tenga sed.
  • Coma muchas frutas y verduras todos los días. Intente comer entre 2 y 3 tazas de verduras al día y de 1 1/2 a 2 tazas de frutas al día. Puede parecer mucho, pero alcanzar esta meta no es difícil. Coma una manzana o algunas tiras de zanahoria como refrigerio durante la tarde. Intente comer frutas o verduras en todas las comidas.