Aprenda sobre alimentos con bajo contenido de sodio

¿Qué alimentos tienen bajo contenido de sodio?

Los alimentos que usted come contienen nutrientes, como vitaminas y minerales. El sodio es un nutriente. Su cuerpo necesita la cantidad adecuada para mantenerse sano y funcionar como debería. Usted puede usar la lista a continuación como ayuda para decidir qué alimentos comer.

Frutas

• Frutas frescas, congeladas, enlatadas, o desecadas

Verduras

• Verduras frescas o congeladas, sin sal añadida
• Verduras enlatadas, de bajo sodio o sin sal añadida

Granos

• Bagels sin cubierta salada
• Cereales sin sal añadida
• Tortillas de maíz
• Galletas sin sal añadida
• Avena, cocida sin sal
• Palomitas de maíz sin sal
• Pasta y fideos, cocidos sin sal
• Arroz, cocido sin sal
• Pretzels sin sal

Lácteos y alternativas a lácteos

• Mantequilla, sin sal
• Queso de untar ("cream cheese")
• Helado
• Leche
• Leche de soya

Carnes y otros alimentos con proteínas

• Frijoles y arvejas (chícharos), enlatados sin sal
• Huevos
• Pescado fresco (no ahumado)
• Carnes frescas (no ahumadas ni curadas)
• Nueces y mantequilla de nuez, preparada sin sal
• Aves, sin envasar con solución de sodio
• Tofu, sin sazonar
• Atún, enlatado sin sal

Aderezos

• Ajo
• Hierbas y especias
• Jugo de limón
• Mostaza
• Aceite de oliva
• Mezclas de aderezos sin sal
• Vinagre

Colabore con su médico para determinar qué cantidad de este nutriente necesita. Según su salud, tal vez necesite más o menos de él en su alimentación.