Cuándo comer 

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Ame lo que coma

Usted es quien más sabe de su propio cuerpo; por eso, observe cómo se siente con los alimentos que come. ¿Se siente bien, lleno y satisfecho?

Decida de antemano cómo quiere sentirse después de cada comida. “Comeré solo lo necesario para sentirme satisfecho, pero no demasiado lleno”.

Para empezar a comer con intención, haga lo siguiente:

  • Coma cuando verdaderamente tenga hambre (y antes de que su nivel de azúcar en la sangre esté demasiado bajo), pero no omita comidas.
  • Coma para satisfacer las necesidades del cuerpo.
  • Coma con el objetivo de sentirse mejor cuando termine. Si trata los alimentos como medicamentos, su cuerpo lo reflejará.

Alimentación consciente

Comer de manera consciente puede ayudarlo a cambiar su actitud de “¿qué hago?” a “¿cómo me siento?”. Pregúntese: “¿Realmente tengo hambre o simplemente estoy aburrido, cansado o cerca de la comida?”. 

La alimentación intuitiva implica conectarse con la comida más que comer en exceso o con restricciones. Siga estos 6 pasos sencillos y saboree el momento:

1. Elija una comida. Escoja algo saludable que le guste.
2. Tome un bocado de la comida y lléveselo a la boca.
3. Mastique lentamente. Concéntrese en la textura, el sabor, el aroma y los colores de su plato.
4. Trague la comida.
5. Deje el tenedor y espere unos segundos antes de tomar el segundo bocado. Esto permitirá que el estómago le envíe al cerebro señales relacionadas con la alimentación.
6. Esté presente en ese momento y piense solamente en la comida. Reflexione sobre el esfuerzo que significó producir los alimentos y preparar esa comida.

En resumen

Coma muchos alimentos saludables: verduras, granos integrales, proteínas bajas en grasas, frutas, grasas saludables y productos lácteos bajos en grasa o sin grasa (o alternativas a los productos lácteos). Practique una alimentación consciente para sentirse mejor después de las comidas. 

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