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En las personas con diabetes, mantener una alimentación saludable comienza con hacer compras de manera inteligente. Si tiene alimentos saludables en el refrigerador y en la despensa, comer bien le resultará más fácil.
Información básica sobre las compras saludables
- Planifique con anticipación. Haga una lista de alimentos para el desayuno, el almuerzo y la cena, y bocadillos que puedan incluirse en el plato saludable. Planifique las comidas de la semana.
- Compre primero en los pasillos exteriores. Los alimentos frescos, como frutas, verduras, productos lácteos, carne y pescado, a menudo, se encuentran en los pasillos exteriores del supermercado.
- Recorra los pasillos centrales para comprar avena cortada, mantequilla natural de frutos secos, aceite de oliva, granos integrales, frutos secos y frijoles enlatados.
- No haga las compras con hambre. Si es necesario, lleve un bocadillo.
- Elija alimentos “reales”. Los alimentos menos procesados, como productos 100 % de granos integrales con pocos aditivos, son más saludables. Evite los alimentos que tienen una lista larga de ingredientes desconocidos.
- Visite los mercados de frutas y verduras cercanos. Son el lugar ideal para encontrar alimentos saludables, locales y frescos.
Ejemplo de una lista de compras saludable
Tenga a mano esta lista de opciones saludables para cuando tenga que hacer las compras.
Verduras
Elija opciones frescas, congeladas o enlatadas sin sal, grasa ni azúcar agregadas.
SIN ALMIDÓN |
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CON ALMIDÓN |
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Frutas
Elija frutas frescas, congeladas o enlatadas sin azúcar agregada. Si tiene diabetes, es importante que escoja frutas con carga glucémica baja, ya que no aumentarán el nivel de azúcar en la sangre tan rápidamente como las frutas con una carga glucémica alta (como bananas o sandía).
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Grasas saludables
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Granos y cereales
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Productos lácteos y alternativas
Cuando sea posible, elija productos bajos en grasas o sin grasa.
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Proteína
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