Hiperfosfatemia: Instrucciones de cuidado

Instrucciones de cuidado

La hiperfosfatemia es el exceso de fósforo en la sangre. El fósforo es un mineral que cumple varias funciones en el cuerpo, entre ellas ayudar a que los huesos y dientes sean fuertes. Pero el exceso de fósforo puede disminuir la cantidad de calcio en la sangre. Esto hace que el cuerpo extraiga calcio de los huesos, lo que los puede debilitar. Por lo general, los riñones se deshacen del exceso de fósforo a través de la orina. Pero si usted tiene enfermedad renal crónica, el cuerpo no puede eliminar el exceso de fósforo.

Usted puede tratar este problema comiendo alimentos que contengan poco o nada de fósforo. También puede tomar medicamentos que impiden que el cuerpo absorba el fósforo. Saber qué comer puede ser difícil, porque muchos alimentos contienen fósforo. Un dietista puede ayudarle a planificar una dieta bien equilibrada.

¿Cómo puede cuidarse en el hogar?

• Tome los medicamentos exactamente como le fueron recetados. Llame a su médico si tiene algún problema con los medicamentos. Es posible que tenga que tomar un quelante del fósforo con todas las comidas. Este medicamento evita que el cuerpo absorba el fósforo. También puede tomar una forma activa de la vitamina D que ayuda a equilibrar el calcio y el fósforo en la sangre.
• Infórmele a su médico si toma cualquier otro medicamento o suplemento. Podrían contener fósforo.
• Hable con su médico y un dietista para establecer cuánto fósforo puede consumir en su dieta. Un dietista puede ayudarle a planificar las comidas.
• Evite o limite los alimentos que tengan fósforo:
  • Evite o limite la leche y los productos lácteos, como queso, yogur, pudines y helado. En vez de helado, pruebe con paletas de agua saborizadas o sorbetes. Use cremas no lácteas, leche de soya o leche de arroz para sustituir la leche. Pero asegúrese de que las marcas sean bajas en fósforo.
  • Evite o limite los frijoles (habichuelas), las arvejas (chícharos) y las lentejas. En su lugar, pruebe los ejotes (judías verdes), el repollo, las zanahorias, la lechuga y los pimientos.
  • Evite o limite los cereales con salvado o trigo integral, y los panes integrales. Coma cereales de maíz y arroz, y pan francés, italiano y blanco.
  • Evite o limite el arroz integral o el arroz salvaje. En su lugar, coma arroz blanco, pasta, maíz molido o cuscús.
  • Evite o limite las nueces, semillas y cremas de nueces. Use mermelada, jalea, miel, queso crema, margarina o mantequilla.
  • Evite o limite las bebidas como colas, cocoa y cerveza. Pruebe con limonada casera o té helado, jugo de arándano ("cranberry") o cerveza de raíz ("root beer").
• Pregúntele a su médico si puede tomar un antihistamínico para ayudar a reducir la comezón. Sea prudente con los medicamentos. Lea y siga todas las indicaciones de la etiqueta.