Alergia a los mariscos: Instrucciones de cuidado

Generalidades

Cuando usted tiene alergia al marisco y come marisco, su cuerpo reacciona como si el marisco estuviera tratando de hacerle daño. El cuerpo contraataca al desencadenar una reacción alérgica. Una reacción leve puede incluir algunas manchas de piel elevadas, rojas y con comezón (llamadas urticaria). Una reacción grave puede causar urticaria por todo el cuerpo, inflamación de la garganta, dificultad para respirar o pérdida del conocimiento. También puede causar dolor abdominal, náuseas, vómitos o diarrea. Esto se llama anafilaxia. Puede ser mortal.

Una buena manera de prevenir una reacción alérgica es evitar los alimentos que la causan. El marisco puede usarse como ingrediente en el surimi (marisco de imitación, que a menudo se encuentra en el sushi) y en la salsa de pescado. Un alergólogo o un dietista tal vez puedan ayudarle a entender qué alimentos podrían ser seguros y cuáles debe evitar. Sepa qué hacer en caso de que tenga una reacción.

¿Cómo puede cuidarse en el hogar?

Durante una reacción leve

• Tome un antihistamínico que no cause somnolencia, como loratadina (Claritin), según se lo recomiende su médico. Sea prudente con los medicamentos. Lea y siga todas las indicaciones de la etiqueta.

Durante una reacción grave

• Aplíquese una inyección de epinefrina. Téngala consigo en todo momento. Asegúrese de que no esté vencida.
• Llame para pedir ayuda de emergencia. Una reacción alérgica grave puede ser mortal y es una emergencia médica.

Para prevenir las reacciones futuras

• Evite los alimentos que causen problemas. Y trate de no usar cubiertos ni artículos de cocina que puedan haber estado en contacto con alimentos a los que usted es alérgico.
• Enseñe a los miembros de su familia, colegas de trabajo y amigos qué hacer si usted tiene una reacción grave a un alimento al que es alérgico.
• Use accesorios de alerta médica que incluyan sus alergias. Puede comprarlos en la mayoría de las farmacias.